segunda-feira, 24 de maio de 2010

Bolo Riscado com Recheio e Cobertura de Chantiliminuit e Morangos


Hoje é o aniversário da nossa pequena princesa, a Érica, que faz 5 aninhos :)
É uma menina muito vaidosa, bonita e fotogénica (nota-se nas fotos!!), inteligente e meiga. Faz as delícias de toda a família!!

Este foi o bolinho que preparei para ela e os PARABÉNS foram cantados logo depois da meia-noite..
Muitos Parabéns para ti, prima linda!! :)

Ingredientes:
(Massa)
4 Ovos
400 ml de Leite
0,50 ml de Óleo
250 gr. de Açúcar
400 gr. de Farinha
2 Colheres de chá de Bicarbonato de Sódio


2 Colheres de sopa de Aroma de Flor de Laranjeira
2 Colheres de sopa de Chocolate em pó


(Recheio)

Chantiliminut
Leite frio
Corante Alimentar vermelho
Morangos qb.
Escamas de Chocolate Branco
Confetis Coloridos





Preparação:
1. Bata todos os ingredientes da massa (a excepção do Aroma de Flôr de Laranjeira e do chocolate em pó) no liquificador ou com a ajuda de um fouet.
2. Divida o preparado em duas partes iguais, a uma adicione o Aroma de Flôr de Laranjeira e a outra o chocolate em pó. Envolva bem cada preparado.
3. Verta alternadamente os preparados (sempre no centro da forma),  numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
4. Leve ao forno, pré-aquecido cerca de 40 minutos  (faça o teste do palito).
5. Depois de cozido, desenforme e deixe arrefecer um pouco.


Enquanto o bolo coze:
6. Corte os morangos em pedaços pequenos. Reserve.
7. Prepare o chantiliminut, juntando ao preparado em pó, leite frio e mexendo bem com um fouet. Junte o corante alimentar até obter o tom desejado. Reserve.
8. Corte o bolo ao meio e recheie com metade do preparado de chantiliminut e os morangos partidos em pedaços (eu reservei um para a decoração).
9. Tape com a outra metade do bolo e cubra com o restante preparado de chantiliminut.
10. Decore com as escamas de chocolate branco e os restantes confetis (eu usei uns coraçõezinhos cor-de-rosa muito fofos e bem do agrado da aniversariante).
11. Coloque no frigorífico, ou em local fresco, até ao momento de servir.



Esta fatia é para ti Titi, que infelizmente não pudeste ficar connosco :(

23 comentários:

  1. Que lindo que ficou!!!!!!
    Também para uma menina tão linda e fofa só podia mesmo ser!!!!!!

    Beijocas :)

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  2. O bolo ficou lindissimo e com um interior bem apetitoso!!!
    Parabéns à tua primita que é linda e de facto bem fotogénica!!
    Beijinhos

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  3. Uma miuda fofa e um bolinho tão lindo,muito bom mesmo,bjs

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  4. K cara tão fofa :).. Parabéns à pequena... e a ti pelo bonito bolito :)
    Obrigado pelo teu carinho lá no meu canto nas minhas férias amiga
    beijoca

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  5. Que menina tão linda!

    O bolo ficou tão giro!

    Beijinhos

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  6. que lindo bolo!
    parabéns à menina..
    ~bjs

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  7. Novo visual no blog..parabéns está bonito

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  8. O bolo ficou mesmo lindo!
    E essa cara de traquina tão fôfa mostra mesmo que adorou o bolo!

    Muitos parabéns.

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  9. Princesa linda e fofinha...e o bolo ficou lindo e de certeza muito delicioso.

    Beijinhos grandes

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  10. Parabens á priminha ...
    o bolo ficou muito bonito...
    Bjcas...

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  11. Que lindo, o bolinho!!

    Parabéns á tua princesa.

    Bjs

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  12. Lindissimo, amiga...gostaste do preparado de chantilly?


    Beijinhos doces

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  13. Parabéns minha querida para a Èrica que belo bolo,jinhos grandes

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  14. Ficou muito lindo o bolo, e ela mereceu sem dúvida este belo bolo, parece ser muito querida. Parabens a ela e parabéns á cozinheira :)

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  15. Que delicia de bolinho amiga :D
    E a tua prima é um doce de menina! Linda, linda!
    Bjs doces**

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  16. Que delicia de bolo amiga :D
    Essa riqueza de prima é mesmo lindaaaaa :D
    Bjs de parabéns às 2**

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  17. O bolo ficou mesmo lindo :)
    Parabéns à pequena :)
    Beijinho*

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  18. Parabéns a esta pequena bonequinha.
    =)
    Bjs

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  19. soraia o bolo esta lindo mesmo um espectaculo
    adorei
    um beijinho a aniversariante
    boa semana

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  20. Que lindo esse bolo e a tua princesinha! Parabéns para ela! bjinhos

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  21. Bem gostei imenso deste bolo, acho que vou fazer para um aniversário esta semana!
    Diz-me uma coisa não tem que se bater as claras à parte?
    Beijinhos

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva